Opći je Plan rada Centra u skladu s ciljevima Centra i primjerima aktivnosti: Cilj 1: provoditi znanstveno-istraživački rad u području medievistike: sudjelovati na (domaćim i stranim) medievističkim konferencijama na kojima će se prezentirati i istraživanja nastala u okviru rada Centra (isticanjem afilijacije i logotipa), prijavljivati te sudjelovati na znanstveno-istraživačkim, stručnim te komercijalnim projektima, provoditi terenska istraživanja srednjovjekovne baštine Jadrana. Cilj 2: osigurati transfer znanja: uspostaviti i razvijati (digitalne) baze podataka (oni koji koriste te podatke obavezni su citirati Centar). Pristup bazama bit će preko web stranica Centra. Cilj 3: provoditi digitizaciju i digitalizaciju srednjovjekovne materijalne i nematerijalne baštine Jadrana: prikupiti, obraditi i kartirati materijalnu i nematerijalnu baštinu srednjovjekovnoga Jadrana uz pomoć različitih digitalnih alata i metoda. Cilj 4: poticati studentsku praksu i provoditi terensku nastavu s obzirom na stjecanje medievističkih kompetencija u redovnom nastavnom procesu Fakulteta: provoditi terensku nastavu organiziranjem terenske nastave za studente Filozofskog fakulteta u Rijeci, uključiti studente u rad Centra. Cilj 5: povezivati i umrežavati rezultate istraživanja srednjovjekovlja i suradnike medieviste, povezati se i umrežiti (networking) sa sličnim međunarodnim centrima, znanstvenicima i istraživačkim mrežama drugih sveučilišta i fakulteta kroz različite vrste suradnje i aktivnosti. Cilj 6: provoditi i programe stručnog usavršavanja kao i programe cjeloživotnog obrazovanja i usavršavanja koji se tiču srednjovjekovne baštine Jadrana, uspostaviti i razviti prepoznatljivu radionicu / školu (workshop) Centra za stjecanje mikro-kvalifikacija (trening), suradnja sa Sveučilištem za treću dob. Cilj 7: poticati stručno usavršavanje članova i suradnika preko projektnih aktivnosti. uspostaviti specijaliziranu medievističku knjižnicu. Cilj 8: popularizirati medievistička istraživanja kao društveno korisna istraživanja napose za lokalnu zajednicu: organizirati različite događaje kao što su primjerice Medieval caffè, okrugli stol, radionice, javna predavanja, terenska nastava, izložbe i sl. te u njih uključiti studente, građanstvo te sve razine učenika, izraditi web stranice Centra te promovirati rad Centra na društvenim mrežama, popularizirati povijesno-humanistička istraživanja te materijalnu i nematerijalnu baštinu korištenjem digitalnih alata (Smart & Open History), te uključiti zainteresiranu širu zajednicu u aktivnosti projekta (npr. crowdsourcing). Godišnji Plan aktivnosti Centra donosi Programsko vijeće Centra i prati kalendarsku godinu.
